【巴黎美食|米其林三星法餐必尝的法国名菜】 全球闻名的法国菜除了蜗牛、油封鸭等等大众料理，在高级料理届还有一道全世界美食迷们趋之若鹜的法餐经典“膀胱鸡”，法语叫做Poularde de Bresse cuite en vessie。由法国传奇大厨Paul Bocuse带入国际视野，如今成为了巴黎米其林三星餐厅Épicure明星大厨Éric Fréchon的招牌菜之一。快和Ye老师来巴黎“皇宫级酒店”Le Bristol打卡这道长得像气球一样的膀胱鸡，看看蝉联15年的米其林三星都有什么拿手好菜～
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