妈妈同事的女儿是个高中生,喜欢自己做甜点
这次趁着暑假期间,她有空就自己在家研究甜点,而且每次都会多做一些,让她妈妈带给同事分享。甜点的品类很丰富,包括但不限于改良过的广式千层糕和各种慕斯
我这只馋虫也当然尝到了妈妈带回家的甜品,抱着感恩的心情,我每次吃完之后都会让麻麻帮我向阿姨传达对她女儿手艺的赞美和对甜点的夸赞
我们从来没有见过面,都靠两个妈妈进行传达,她听说我和她一样喜欢吃抹茶甜点,于是暑假期间尝试着做了抹茶慕斯和抹茶小方糕让大家尝尝
我发誓这绝对是我吃过最可爱的甜品了!透明盒子里盛着口感滑嫩的抹茶慕斯,慕斯上方专门做了一层芒果味的镜面,表面铺了小块的新鲜水果
她真的是个很用心很认真的人,慕斯蛋糕的镜面只占很小比重,起锦上添花的作用,并不是必需部分,却要花上不少功夫。以前自己做蛋糕的时候总是偷懒,会把这个步骤略过,但她并没有,而且很好地完成了。铺面的水果也是用心挑选过的,非常甜而且很新鲜,比外面蛋糕店那些或酸或苦的装饰水果好吃多了
也许自制甜点不像外边的甜品店那样讲求卖相精致和色彩搭配,但一步一步手工制作的食物确实更能让人感受到制作者的心意和温度[抱一抱][抱一抱][抱一抱]正因如此,我总是对她感到敬佩,能用心地浇灌自己的爱好并且认真对待小事的人总是很了不起的呀!
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