糖尿病人饮食原则,仅供参考:
首先是品种要多样化。我给糖尿病人的食谱提了两个原则建议：一是保持植物性的食物多样化，不论种类，越多越好；二是动物性的食物要单纯化，你每餐只能吃一种蛋白质。比如说，你这一餐吃的是猪肉，那你就只吃猪肉。你可别猪肉、鸭肉、鱼肉、鸡肉、牛肉一起往肚子里塞，这就会加重整个消化腺的负担，尤其是胰岛的负担，对糖尿病人很是不利。
其次是总量要均衡。我说的品种要多样不代表可以暴饮暴食，毫无节制。而是要根据患者的年龄，性别，劳动强度、体重，疾病并发症程度，使用药物情况进行合理安排。
再次是分配合理。把最主要的原则告诉大家。这个原则是：
★早上吃饱、吃好。优质的早餐能够保证你到中午还不觉得饿，也意味着这段时间的血糖水平很稳定。
★中午少吃或者不吃。有了优质的早餐，中午不觉得饿就可以少吃或者是不吃，这样也有利于控制体重（尤其是糖尿病患者之中的胖子更要遵守这个原则），午后三四点可以少量的进食，让血糖水平更加稳定。
★晚餐有七分饱就够了。进食后两小时不能觉得饱胀，如果有那就是吃多了，记得要及时矫正。
★晚上八点后尽量不要吃东西。你真要是饿了，嚼个核桃，坚果。热量很低，饱腹效果特别好。整个夜间睡眠过程中血糖也会更稳定。
第四点就是要动态调整。每个人每一天的工作强度与体力付出都会有所不同，那么你也应该随时调整进食的总量，这样才能保持正常充沛的体力。