#长期素食会有副作用吗# 完全的素食主义者很容易出现蛋白质缺乏、贫血等情况，更何况还是正在快速生长发育的孩子们？！

各类动物性食物所特有的营养素如下，而这些营养素在素食食物中是几乎很少存在的：
牛奶：优质蛋白，钙，优质蛋白质，维生素D
鸡蛋：优质蛋白，卵黄卵磷脂，维生素D
瘦肉：优质蛋白，血红素铁，维生素B12（一般白肉是不含有维生素B12 的，只有红肉中才含有维生素B12，而维生素B12因为含有矿物质钴而颜色鲜红。）
鱼虾：优质蛋白，n-3不饱和脂肪酸（鱼油、EPA和DHA）

不建议没有医生指导下的盲目素食！#微博健康公开课#