鲜奶油葡萄干司康
配方
低粉 300g
砂糖45g
鲜奶油 200g
原味酸奶 70g
泡打粉 6g
热水洗过的葡萄干适量
全部材料混和，折叠面团三到四次，整型后涂少许牛奶，200度予热好的烤箱烤15分钟。补充：面团比较湿，折叠的时候可以撒一些干粉。
这个配方的司康烤出来是湿润且偏甜的口感，很喜欢。在盛夏的早晨，配上一杯冰咖啡，正好！
发布于 日本