#美味好店鉴定团# 杭州西湖畔，是谁吃到了baby同款米其林？

都知道来杭州必打卡西湖，但西湖畔还隐藏着一家明星都爱的黑珍珠&米其林双料杭帮菜湖滨28中餐厅你知道吗？

位置就在西湖一步之遥的杭州君悦酒店里，西湖边赏个夕阳走几百米就到。

七月的杭州热的出奇，即使是晚间也是热浪滚滚，但一走入君悦的大堂便是清凉世界了，感觉半条命又回来了，好感倍加！湖滨28便在其一层，新中式的设计风格、黑红的配色，加上室内的古董家具，有些神秘的东方色彩。门口悬挂着米其林、黑珍珠等各种荣誉奖牌，可见多年来还是颇受各界赞誉的。

除了杭州本地风味，还有苏州菜、淮扬菜等江南美味，想吃传统的龙井虾仁、叫化鸡、东坡肉、蟹粉狮子头、松鼠桂鱼这都有。

主厨也会根据当季食材做些创新菜，这次就吃到了几道当季新菜，感觉除了江南味道也加入了些川味儿，比如红油茭白拌肚丝，辣油一淋鲜中带着些香辣。

话梅小番茄是我日常很爱点的一道清爽又开胃的凉菜，它家则是与燕窝做了搭配，更加新颖。

其中还吃到了baby综艺中的同款“海胆鲟鱼子夏日拌凉面”，青绿的酱汁配上一片鲜荷叶，宛如西湖美景重现。没想到，酱汁中还有芥末味儿。

不过，这餐中最喜欢的还是钱塘江黄米鱼和传统金华火腿冬瓜汤，一口便是江南的味道。

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