人体内负责运载氧的蛋白质为血红蛋白。与氧气结合后的氧合血红蛋白呈红色，释放氧气后的脱氧血红蛋白（还原血红蛋白）呈蓝紫色

动脉血氧气充足，因而鲜红，静脉血则氧含量低，因而暗红。有一种病症叫紫绀，指的正是血液中还原血红蛋白增多导致的皮肤呈现蓝紫色的现象。但是，正如我们在生活中很少见到明显的紫色，紫绀也是极难出现的，这需要还原性血红蛋白含量足够高，也即血氧饱和度足够低（血氧饱和度即氧含量与氧容量的比值，反映血液中氧的程度）

以成年男人正常血红蛋白含量14g/dL为例，血氧饱和度正常在95%以上，而这个值要下降到83%，才会发生明显的紫绀。而对成年人来说，低于90%就属于缺氧，会出现头晕乏力等症状。经过剧烈运动后降低到90%左右还有可能，但是83%就过于夸张了

要么，运动员真的强行“突破”了人体极限，让血氧饱和度降低到了让人惊悚的程度。要么，如果血红蛋白浓度升高些，就不需要那么低的血氧饱和度就可以发生紫绀了。如果血红蛋白含量增高到18g/dL，血氧饱和度到87%就会发生紫绀。如果到20g/dL，则88%就会发生紫绀，而这就很可能发生在剧烈运动之后了。特别是，游泳时为了减少阻力，最后的冲刺阶段可能会减少换气。加上脸部毛细血管比较丰富，便呈现出了身体其他皮肤没有的蓝紫色

那就有个问题要问了，人体的血红蛋白含量能不能到这么高呢？可能你会想，毕竟是运动员，血红蛋白含量高一些也合理吧。事实并非如此。研究表明[3]，专业运动员的血红蛋白含量并不会比正常人高出太多，平均正在14g/dL左右

这么高的血红蛋白浓度对运动表现有没有提高作用呢？答案是肯定的。更充足的氧供应代表更充足的能量，对于游泳和田径这种比拼速度和耐力的比赛中尤其作用显著。是有正常手段来提升血红蛋白含量的，比如定期赴高原训练等。但是正常方法不会得到过于夸张的效果

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