海恩斯坦城堡矗立在距离科堡（Coburg ）六公里的一座小山上。它曾是一座14 世纪初的城堡，16 世纪经过改建后才成为一座宫殿。第二次世界大战期间，德国邮政将其用作邮差娱乐中心，战后成为了一家养老院。自 20 世纪 90 年代起，该建筑才被用作酒店和餐厅。城堡内有一个风景如画的公园和一个可以举行婚礼的小教堂。

城堡宾馆拥有17间客房，每一间都承载着丰富的历史背景。城堡餐厅非常注重食材的来源、新鲜度和环保性，因此大部分食材都来自于周边地区。