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辣条，这种充满回忆的小吃，其实在家也可以轻松制作。根据搜索结果，这里为您总结了几种不同的辣条制作方法：
方法一：简易版
材料：
剩米饭 250g
面粉 100g
淀粉 20g
鸡蛋 1个
盐、白糖、鸡精 适量
白芝麻、辣椒面、五香粉、孜然粉、花椒粉 各适量
步骤：
将剩米饭、面粉、淀粉、鸡蛋和调料混合，揉成面团。
擀成薄饼，划条痕后切长条，蒸10分钟。
锅中热油，加入芝麻和辣椒面等调料，搅拌均匀。
将蒸好的辣条倒入锅中搅拌，使每条都均匀沾上酱汁。
方法二：豆筋辣条
材料：
豆筋 500g
辣椒面 80g
白芝麻 10g
五香粉 1勺
花椒粉 1勺
盐 20g
食用油 5勺
孜然粉 3勺
步骤：
豆筋泡发至软硬适中。
锅中热油，加入豆筋煎至微干。
加入孜然粉、辣椒面、白芝麻等调料，拌匀。
发布于 广西