回顾8月新新饭店.孤云意大利餐厅美食周

新新饭店请来连续十年获得米其林二星的意大利La Trota（鳟鱼）餐厅的主厨Sandro Serva，呈现了一套极具个性的意大利美食。
食材玩得很溜哟，结合杭州当地食材，烹饪技巧娴熟

西方艺术与东方审美在这里融合
百年孤云携意大利La Trota
邀请全球32颗米其林星厨
亲临孤云欧式花园
联袂臻呈米其林美食周
经典菜单跨国呈现
感受对食材的极致礼赞
开启了一段西湖边的罗马假日味蕾之旅。

这次请来的是意大利米其林餐厅美食周米其林认证的欧洲“淡水鱼”第一餐厅
凭借经典“淡水鱼”美馔连续摘得十年米其林二星。
作为餐厅的灵魂人物，Sandro Serva秉承传统烹饪方式而呈现食材的自然之味，凭借经典“淡水鱼”美馔连续摘得十年米其林二星，共摘得32颗星。这一成就足以证明其在世界餐饮界的卓越地位。每一道菜着都体现了主厨Sandro Serva对食材的精挑细选对烹饪工艺的精湛掌握以及对美食艺术的精深理解。

#晶晶寻味[超话]##宝藏餐厅打卡#
@鲜城 @微博同城 http://t.cn/A6KqgEbN