#美食[超话]#想吃小吃街的椒汁豆腐不用出去吃了，在家不到五块钱就可以轻松搞定，学会了，你也可以出去摆摊了。首先，准备两块钱的老豆腐，切成大大的小块油温七成热，下入锅中，炸至八面金黄，捞出碗中，放入一勺面粉，一勺玉米淀粉少许水，搅拌成无颗粒的面糊油热，倒入蒜末、辣椒面，孜然粉、白芝麻小火炒出红油，再加适量水生抽盐、鸡精白糖，煮开后淋入淀粉水熬煮，一会咕嘟粘稠，出锅前放入香菜，小米辣料汁就调好了，淋在炸好的豆腐上就可以开。吃了。一咬就爆汁，真的太好吃了。 http://t.cn/A6Rw7E0f