今天又给泡面加花活儿了，做一道蔬菜猪肉盖浇版的湿炒泡面。快艾特那个给你做的人吧~

1、先准备蔬菜，老三样就是包菜胡萝卜和香菇切片备用。猪腿肉或者梅花肉切片，用少许盐、白胡椒、酒、鸡粉简单腌制后，放一勺生粉抓拌到略粘手。静置15分钟；
2、泡面自带的酱料包，只挤一半加2勺淀粉和少许水搅拌均匀备用；
3、面饼煮到7分熟还有一些硬芯。捞出沥掉水分，放回锅中，用中小火慢慢煎到两面金黄后装盘备用；
4、热锅热油炒香蒜末，放入肉片滑到完全变色。下胡萝卜和香菇翻炒一会儿，再放包菜。加一勺生抽和料酒翻炒均匀。倒半碗水中大火煮开3分钟左右到所有食材都完全熟透。就可以倒入准备好的酱汁，增加味道的同时进行勾芡~

最后撒上一把葱花，把食材趁热浇在煎好的泡面上。一碗香气扑鼻，肉菜都满足的湿炒泡面就完成啦！快来试试吧
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