H in 四川 – 壤塘。

【桑珠路九里铺饭店】到壤塘已经天黑了，大家肚子饿，决定不办入住、在城边的饭店直接吃一顿先。
前两天没吃到的鹅蛋菌，主打一个肉质肥厚，店里拿金汤浓汤宝来烧，可拌饭；
盐煎肉、水煮鱼（梭边鱼）、双椒炒牛肉（还特地搞了个过气网红铲），都是这条路上的常见干饭菜；
番茄炒蛋居然给炒成了这么个碎滑蛋版，又骗掉了半碗饭；
豌豆尖到这里还有，就放在酸菜粉丝汤里。

【上壤塘乡雪山如意牦牛酸奶合作社】早晨起来在群山森林拥抱中的县城里闲逛，看到这个小店，一个很年轻、眼睛很亮的男生在帮村里合作社卖酸奶，盒子里已经附上了一袋糖和勺子，如果你需要，他还会很认真地帮你拌匀，我建议你省过这一步，不是怜惜一朵娇花，是这史诗级的奶皮，你需要认真单独品味，他们的酸奶我还真建议拌一点儿糖，发酵得比较弱，根本是吃clotted cream的感觉。庆幸没有吃酒店的垃圾早餐，这一杯顶到中午，仅需10元。

【泸州荤豆花饭馆】刚来的时候我就看到这个店了，是在炒菜、藏餐之外的难得选择，人头费35一位，里面已经有大量的肉片、酥肉、淀粉肠，苕粉备受欢迎。我们又额外点了牛肉，是刨片的冰冻牦牛肉，浅涮变色就吃，不柴，味道还挺浓郁，搞了两盘下去，价格达到80元。很意外地是，米饭放在背后桌上，没人去取，下午四五点一个个就不争气地饿了。