金针菇豆腐煲

优点太好吃了，缺点太费米饭了🍚没控制住，多吃了一碗米饭😂😂有时间一定要安排下哦
✅食材
鸡蛋日本豆腐5个，金针菇一小捆，葱花，小米辣，玉米淀粉
⭐️调料汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，白糖半勺，清水半碗混合均匀
1️⃣豆腐从中间切开，裹一层玉米淀粉，入油锅煎至两面定型，变成金黄脆脆的就可以
2️⃣我用了砂锅，油热加入小米辣，蒜末炒香，把金针菇撕小条，洗干净放入锅中炒至变软
3️⃣加入豆腐，调料汁，盖盖焖煮5分钟，撒葱花即可
#砂锅菜可太下饭了#