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低碳生酮饮食对皮肤有益吗？

生酮饮食最早是治疗儿童难治性癫痫的一种特殊饮食模式，后来发现具有一定的抗肿瘤作用，进而发现具有减脂瘦身调节代谢的作用，通过限制碳水化合物的摄入，加速燃烧自身脂肪，达到减脂的作用。同时，通过强调蛋白质的摄入，最大程度的保护自身肌肉组织。

生酮饮食期间，碳水化合物摄入减少，身体内基础能量代谢从葡萄糖转为脂肪，生成酮体作为机体的替代能量来源。酮体可分布于皮肤血管周围，引起很多炎症细胞的聚集，从而导致皮肤的炎症反应、瘙痒和损伤，产生色素性痒疹。钟朝辉表示，在医学临床，生酮饮食疗法是一种治疗性膳食，不是所有人群都适用，需要在临床医生和营养师的共同监督下评估制定个性化方案。“盲从他人的饮食配方或是自行操作，减肥不成还可能造成心、肝、肾等脏器的损伤。”

因生酮饮食引起的色素性痒疹患者不少。“有些患者长期坚持这种饮食方式，皮疹会落下色素沉着，影响美观。”正在通过减少碳水化合物摄入来减肥的人，如果在易流汗区域出现了密集网状的小红疙瘩，就可能是出现了酮疹，应适度恢复主食，并及时到皮肤科就医。

低碳生酮饮食从减少晚期糖基化终产物AGEs、平稳激素分泌、减轻慢性炎症、消除植物毒素、改善肠道问题、提高抗氧化能力等方面。低碳生酮能够综合“升级”一个人的肤质，让你变美变年轻。但是，人体很复杂，目前也有一些不太好的反馈，有人在低碳生酮饮食后，出现了肤色发黄的状况。

为什么低碳生酮饮食后皮肤发黄？

开启低碳生酮饮食之后，饮食中少了主食和糖，身体逐渐从葡萄糖供能，切换为燃烧脂肪供能，这个过程是需要一个适应期的。

在这个过渡期里，会出现焦躁情绪、压力也增大、乏力疲劳等状况，这些生理上的因素，可能会使得你的脸色呈现短期发黄晦暗状况。

但是，不要担心，随着身体的适应会逐渐转好。

如果你已经完全适应低碳生酮饮食后，却出现了面色发黄的状况，就要考虑如下一些原因了：
→这些蔬菜吃多了
低碳生酮饮食强调避免，甚至消除饮食中的米面糖，同时增加优质脂肪、蛋白质、碳水化合物的摄入量。
很多人之前吃了非常少量的蔬菜，在低碳后反而注重和加强了自己的蔬菜摄入量，比如胡萝卜（严格状况下不建议吃）、羽衣甘蓝、菠菜、生菜、甜椒等。
这类蔬菜有一个共同点，都含有比较丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素是脂溶性的，生酮饮食中吃下了大量的优质脂肪，这可能使身体吸收了更多的类胡萝卜素。
类胡萝卜素在在血液中的含量过高时，会使皮肤颜色变黄，以手掌、足底最为明显，脸部其次。