南方周末 24-08-23 10:48
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#中药面包是养生新宠还是噱头#【新晋网红中药面包:养生新宠还是营销噱头?】#中药面包真能养生吗#在中药面包中,为了保证口感和安全性,药材的添加量通常较小,不足以达到传统中药疗法中预期的药理效应。同时,烘焙过程中的高温很有可能会对某些中药的有效成分造成破坏,在烘焙的高温条件下发生分解、氧化或失去活性。因此,消费者不应过分期待通过食用中药面包来达到养生目的,中药面包的养生概念更多只是噱头。 http://t.cn/A6R4XgiB