香迷糊了❗我妈说这个口水鸡可以开饭店啦😋
这菜要做翻车，你来找我[笑cry]

食材准备：
鸡大腿2个，1斤左右

炖肉料配比推荐：
花雕：2瓷勺
八角：1个
姜：2片
葱：1段

料汁配比推荐：
油泼辣子-红油：3瓷勺
油泼辣子-干料：2瓷勺
蒜：半头切碎，越碎越好
糖：半瓷勺
生抽：3瓷勺
陈醋：2瓷勺（超级爱吃酸可以放3瓷勺，不喜欢可以放1瓷勺）
蚝油：1瓷勺
白芝麻：1瓷勺

自问自答环节：
Q：真不翻车？
A：真不翻车，除非乱放调料，或用3-4斤鸡腿儿（配比不对）

Q：不吃香菜怎么办？
A：放香葱/青蒜都可以，为了好看一些，不放也没事儿

Q：不喜欢吃甜，半瓷勺糖甜不甜？
A：不甜，提鲜的

Q：用鸡翅行不行？
A：可以呀，最好是让商家砍开，一个鸡中竖着砍3块，也很好吃

Q：为什么不做带骨头的？
A：只因为老张不爱吃，哈哈哈，如果能让商家砍成这种带骨的块块儿也很好吃

Q：等等...她不是要拌米饭吗？
A：问的好，我忘记蒸了...吃的锅盔 哈哈哈

Q：油泼辣子是啥？买啥牌子的？
A：请看我的置顶微博http://t.cn/A6RqowA7 [彩虹屁]

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