在《遮天》这部作品中，叶凡一生爱过的女人有几位？

李小曼：叶凡大学时期的女友，是叶凡的初恋。两人因各种原因最终分手，但叶凡对她仍保留有一定的情感。李小曼后来乘坐青铜巨棺来到北斗，却因被鳄祖选中成为寄体，最终跳入荒古禁地的悬崖，成为荒奴，其命运相当悲惨。
秦瑶：妖族公主颜如玉的婢女，是一个摄人心魄的小妖精。她对叶凡一见钟情，两人之间有过一段短暂的情缘。然而，秦瑶为了追赶叶凡的脚步，在修炼路上出现差错，最终香消玉殒，为叶凡留下了一段难忘的回忆。
安妙依：叶凡在北斗遇到的另一位重要女性。她为了成为一代女帝而投资叶凡，并与其发生关系。安妙依在叶凡冲击四级时留下大道伤时，与其双修为其疗伤，还赠予叶凡佛教涅檀经。她的命运同样不幸，因急于提升实力而走火入魔，最终在须弥山上坐化。
姬紫月：叶凡的正妻，也是他最重要的女子之一。两人经历了长时间的分离和思念之苦，最终走到了一起。姬紫月为叶凡生下一个元灵圣体的女儿，并在仙域之路开启后与女儿一起被叶凡送入仙域。
晨曦：叶凡在走大梦万古时所结识的女子，体质为先天道胎。晨曦与叶凡结为夫妻，并为其生下一个先天圣体道胎的儿子叶依水。虽然晨曦最终去世，但她以神源封禁的方式得以长生不老，享受了与叶凡的幸福时光。
此外，还有伊轻舞、梵仙等女性角色与叶凡有过交集，但她们在叶凡的感情生活中并不占据主导地位。

综上所述，叶凡一生爱过的女人主要包括李小曼、秦瑶、安妙依、姬紫月和晨曦这五位。这些女性角色在《遮天》中各自扮演着不同的角色，为叶凡的修行之路增添了许多色彩和波折。