[1/3] 大号章鱼的烹饪过程，前期其实并不难，先抹上盐尽可能去除表面黏液，然后不用切直接丢锅里煮就行了，随便放点儿调料。煮着煮着就需要切开了，不然就无法全部浸在水里了。煮差不多了就可以捞出来切片了。关键是接下来要怎么做，比如可以当肉跟蔬菜一起炒，也可以用来炒意大利面。直接白灼蘸酱油吃

[1/3] 大号章鱼的烹饪过程，前期其实并不难，先抹上盐尽可能去除表面黏液，然后不用切直接丢锅里煮就行了，随便放点儿调料。煮着煮着就需要切开了，不然就无法全部浸在水里了。煮差不多了就可以捞出来切片了。关键是接下来要怎么做，比如可以当肉跟蔬菜一起炒，也可以用来炒意大利面。直接白灼蘸酱油吃也行，但那就得多煮一会儿，彻底煮到软才行。