蓝莓蛋糕做法
首先，我们需要准备以下材料：
40克即食燕麦片
1颗鸡蛋
120克纯牛奶
5克无铝泡打粉
30克洗净的蓝莓
步骤如下：
在碗中加入即食燕麦片，打入一颗鸡蛋，倒入纯牛奶，再加入无铝泡打粉，充分搅拌均匀。
搅匀后静置5分钟，让燕麦片吸收水分变得黏糊。
倒入洗净的蓝莓，搅拌均匀，确保每一颗蓝莓都藏在蛋糕糊中。
将蛋糕糊倒入模具中，表面摆上几颗蓝莓进行装饰。
使用空气炸锅的烘焙功能，160度烤15分钟。如果使用其他款空气炸锅或烤箱，调节温度至180度烤25分钟左右。
出炉后，蛋糕会微微回缩，但整体蓬松暄软，蓝莓夹心不流心，非常美味。
这款蓝莓燕麦蛋糕不仅健康低卡，而且制作简单，是自律管理期解馋的好选择。
发布于 河南