芡实有了金樱子后，那么固摄就更好了

上篇文章说到，芡实加上金樱子，对于蛋白尿治疗（肾炎）就非常好，这是营养从下面流失了，所以我们要用固肾的药，上篇已经把芡实说明白了，这篇我们来讲下金樱子

金樱子，就是金樱子树的果实，广东农村山上很多，它带刺，所以不论是人，就是牛看到都害怕它

金樱子，客家话来讲叫做“糖罐刺”，这个刺我们名字，就是说它带刺，这个糖罐，就表示它是甜的，我们小时候放牛，就弄过这个来吃，要等到它完全红了，才好吃

以前农村人都喜欢喝酒，尤其是中药材来泡酒喝，那么这个金樱子就是泡酒的好东西，但弄起来比较麻烦，但为了能够固肾，自然也有很多人再弄，一直到今天，依然有人弄来泡米酒喝

它有刺怎么弄？我们就把它摘下来后，放在比较厚的蛇皮袋里，用脚不断地搓它，一下子就把刺处理完了，处理完了后，要把它破开，里的核不要，里面有毛也要去掉，去掉之后放在太阳下晒干，晒了之后用锅蒸，蒸了后在晒，反复几次后就算处理好了

这样做的目的，一是去除其湿，二是增加其温性，三使其更纯！里面的毛去掉，主要就是怕喝得时候呛到喉咙，就好像中药里辛夷花用布包着熬一样，就是怕毛呛到咽喉引起咳嗽了，所以我说处理很麻烦

一般要泡2个月以上，待完全出味后才可以食用，名字就叫做金樱子酒

又因为金樱子其甜，所以农村人会把它弄来，和大米一起酿成酒食用，看来以前的人，早就对中药材有所了解，不然怎么还有酿成酒的说法？

金樱子跟芡实搭配，就是中医有名的水陆二仙丹，这里的水就是指芡实，生长在水中之意，陆就是金樱子，是生长在山上的，一水一陆，就叫做水陆二仙丹了，对于肾不固引起的男子遗精白浊、女子带下，以及小便频数、遗尿等症

当然今日你不用去山上采，一样可以在药店买到这些中药，但为何老百姓还喜欢自己去弄呢？可能就是野生的品质比较好吧

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