贵阳美食第二弹
在四十二度的重庆怀念贵州[干饭人]
❶友谊路糯米饭
传统的老贵阳糯米饭,咸甜油辣糯,在嘴里达到了前所未有的平衡感,很神奇~
❷大头烤鸡
之前在遵义吃过很喜欢的烤鸡,碳火味足整体很焦香,而且食材选择也很多[馋嘴]
❸新大新豆米火锅
除了酸汤火锅还一定要安利的!锅底是糟辣椒+软哨+红芸豆,煮到软耙绵密的豆子有股奶香,汤底越煮越浓郁 一定要泡饭!!!
❹❺❻小平香辣老素粉
素粉+肉沬+脆哨+流心煎蛋,蛋液裹着拌均的米粉和小料真的香迷糊了[好喜欢]
❼糕粑稀饭
粘米粉+糯米打底,加上藕粉玫瑰酱,再撒上瓜子花生冬瓜糖,冲水搅拌成糊糊!
❽手撕豆腐
街边的这种手撕豆腐是豆香带一点碱味,糍粑包豆干也可以买一个尝尝!
❾安顺破酥包/碗耳糕
破酥包这个我是真的吃不太来。
碗耳糕像是韧一点的红糖发糕。
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发布于 重庆
