雄俊杰
24-08-27 21:25 微博认证:纪录片导演 代表作《荣耀之旅·征途》

我拍摄过很多事物,山川河流,人情风物,拍摄和旅行给我最正向的影响是,变得更加谦逊。见天地见人间后,方知有太多未见识到的伟大和美丽。
苏格兰百富单一麦芽威士忌近期推出超高年份珍藏之作,苏格兰百富50年,全球限量125瓶,作为苏格兰百富的品牌挚友,可以很负责任地说,这是一件伟大又美丽的作品。
苏格兰百富50年的伟大在于时间的广度上,陈酿于上世纪70年代欧洲橡木桶,于2023年被酿酒大师选取装瓶的苏格兰百富50年,跨越50年光阴静静守候,古老的橡木充分赋予了酒液以甜香,沉淀出光阴的味道。
苏格兰百富50年的美在于造艺的深度上,百年来坚持手工酿造,于自然风土中汲取灵感,不断探索突破风味的答案。一瓶酒,凝聚着两代酿酒大师和酒厂匠人的技艺和守望。包裹酒体的四层橡木片以误差为1/10MM的曲度螺旋交织向上,不仅拟态化呈现出酒液丰柔繁复的层次质感,更象征着苏格兰百富源源不断上涌的酿酒灵感。
酿酒大师凯尔茜·麦基奇尼谈到这瓶新上市的50年陈酿自豪地说, 这是对我们过去 50 年来时光的总结,酒液品质是技艺和热忱的最佳见证。
有幸得见,遂及将这旖旎的琥珀色用光影定格。
官方品鉴笔记
闻香:优雅而迷人,焦糖水果、浓郁香料和柔和香草的风味,微妙的姜香和清新的柑橘酸爽完美结合
口感:深邃的果香、黑醋栗和糖渍杏子的香气交织在一起,上层覆盖着细腻的雪松香气和温暖的坚果香料气息
余韵:余韵悠长
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发布于 四川