黛西慈 24-08-28 14:13
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烤箱版卡通蛋糕「西瓜甜甜圈🍉」

蛋糕版甜甜圈,迷你精致的西瓜造型,柔软奶香足,面糊搅一搅用烤箱就可以完成,不用油炸,非常简单!

食材:
黄油135g|鸡蛋3颗|白砂糖97g|低粉120g|泡打粉3g|天然色素|黑巧克力

做法:
1.3颗鸡蛋+细砂糖+低筋面粉+泡打粉,搅拌成细腻的面糊
2.倒入融好的黄油搅拌细腻,按比例分成三份,其中两份加入红曲粉、抹茶粉调出颜色
3.面糊装入裱花袋,放入冰箱冷藏一小时以上
4.甜甜圈模具刷油筛低筋粉,按照红色、黄色、绿色依次挤入面糊,进烤箱150度烤18分钟左右
5.面包圈脱模晾冷,用黑巧克力画出瓜籽,搞定啦!

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发布于 山东