【来到浙江义乌，一定要吃一碗上溪牛杂煲】#百县千碗#义乌上溪自古就有烹制牛杂汤的传统，将牛舌、牛血、牛肝、牛百叶、牛肺、牛筋、牛蹄等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”。上溪牛杂汤色泽美观，入口质嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，让人温暖至心，回味悠长。@浙江文旅 ​