我我我不是结结结巴
24-08-29 14:30 微博认证:美妆博主

好多人觉得我的#结巴美食地图# 人均都太高不可攀了[开摆]!但这次吃的生滚牛肉米线真的好香好香而且也没多少钱[哇](50块算多么?算我就退下了…)

他家的牛肉片是生滚的,类似于牛肉火锅刚涮出来的状态,牛肉吃起来比较柔嫩爽口。

汤底是牛骨熬煮,浓郁的牛肉和油脂香气非常浓郁,丰富的云南本地香料可以自选添加,整体风味层次异常丰富,浓郁牛香➕繁复的植物香料,不太好描述具体的味道,但吃过云南菜的大致能想象出来~

我觉得好吃的点在于:它不是那种敷衍的调料包满满的科技味道,你能实打实吃出来是原生食材经过各种熬煮打磨出来的原始食物香味[开摆]

当然这些都不算什么高贵食材,但生活就是需要这种充满烟火气的碳水美食给自己充电[拳头]

正常中午时间点去吃排队很长,这对我来说算缺点[跪了]但没办法,上海人就爱排队,不排队就不值得吃~

发布于 上海