养生达人陈月卿 24-08-30 14:33
微博认证:台湾癌症关怀基金会董事长、TVBS《健康两点灵》主持人

【陳月卿的早秋養肺潤燥防過敏好食物】
你最近是不是常覺得倦怠、乏力、煩燥?
夏秋之交,是人體最敏感的時期,白天「秋老虎」發威,高溫酷熱;晚上氣溫漸下降,晝夜溫差加大,有時可多達十幾度。

台灣的秋天雖然短,卻是養生非常關鍵的季節。
秋天主燥,而肺和上呼吸道的黏膜特別怕燥,所以一到秋天,容易口乾舌燥、口角發炎、鼻子乾癢出血、喉嚨痛、皮膚乾裂;同時,由於肺與大腸相表裡,有些人到了秋天也比較容易便秘;更要預防的是上呼吸道疾病,如感冒、流行性感冒、咽喉炎、咳嗽、氣喘等。

🍂#早秋
在白露之前的早秋,溼熱明顯,飲食重點是: #健脾利濕。
可吃薏仁、白扁豆、赤小豆、山藥、蓮子、荸薺、茯苓等消水腫的食物和黃色甘味健脾的當令蔬果,如香蕉、鳳梨、木瓜、地瓜、小米、玉米等。要切記的是「秋瓜壞肚」,縱使暑熱未消,但寒涼的西瓜、苦瓜、小黃瓜等瓜類和沙拉都不宜多吃,以免損傷脾胃。蔬菜最好汆燙一下再打精力湯或綠拿鐵。

【小米燉梨粥】
/ 食材 /
白米 半米杯
小米 半米杯
好水 1000c.c.
梨子半顆切碎

暖胃補脾的小米粥也挺不錯,用米半杯+小米半杯,粉漾壼加水1000cc,大約到1200這條線,按煮粥鍵,等快煮好了,或要吃的時候加一點切碎的水梨,增加一點清甜的滋味,配蒸魚,蔬菜,就是營養豐富的一餐。

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