Mellō Charcoal Grill炭烤餐厅
兴许是北方人自带对狂野的热爱，炭烤的炽热总能激发我的兴奋。Mellō Charcoal Grill炭烤餐厅，来自阿根廷的主厨Diego以南美ASADO烧烤传统为灵感，在Josper碳烤炉上用烤肉类、海鲜、蔬菜等食材，谱写一曲狂放美妙的美食乐章。
昨晚的主题是马爹利干邑。使用马爹利名士熟成一个月的西冷，加入干邑调制的松露黄油，炭烤软嫩的脆皮茄子配南美风格白芝麻酱和酸奶油，炭烤草莓配烤面包和香草冰激凌……当然还有镇店招牌牛骨髓饭。
多元的食材搭配马爹利干邑，融合炭烤的技艺，在爵士歌手美妙的歌声中，为我天津丽思的旅程画上完美句号。#周末去哪儿##二爷逛吃##周末去哪儿# http://t.cn/A6lITOEz
发布于 天津