安迪斯晨风
24-08-31 15:21 微博认证:读物博主

#带着微博去旅行# 和田这边一般下午两点左右吃饭,我到这家当地著名的玉龙喀什烤包子店的时候,一进门就看见满满的都是游客。

一位维吾尔族大汉抱着满满一筐烤包子,从后厨运送到前台,嘴里还念念有词,场面十分震撼。我要了两个烤包子,三个羊肉大串,几张肉馕,他们店里赠了一份酸奶,说一定要好好尝尝。

我以前也吃过几次烤包子,但这么大个儿、这么好看的还是第一次见。它的皮呈现出一种馋人的亮黄色,我学着身边的食客,用一把小矬子把底部粘的粗盐粒挫掉。很硬,掰了一下竟然没掰动,直接下嘴咬开,带着麦香的脆劲,里面是非常嫩的羊肉馅儿,香味扑鼻。应该还有洋葱等配料,但我没吃出来都有什么。

真正吃的时候才察觉,这羊肉大串也太大了,比我们衡水的烤串大20倍有余,一口下去太满足了。以至于我吃完一个烤包子加三个串就饱了。赶紧喝一口药茶,加速消化。酸奶也非常好吃,里面还有一颗好大的无花果干,甜甜的,不腻。凉粉加了辣椒,味道还不错。

实在是吃不下了。肉馕尝了一小口,里面放的也是羊肉,香酥无比。决定打包,还有一个烤包子,留着下午吃。 http://t.cn/A6RSazsy

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