说到马卡龙，你的第一印象是什么？甜甜的夹馅小饼干吗？那么，马卡龙到底是怎么出现的 今天我们聊一聊。

巧克力玫瑰配方：
黑巧克力150克
葡萄糖浆50克

马卡龙壳：
杏仁粉200克（可替换一部分为榛子粉）
糖粉200克
老化蛋白73克

老化蛋白73克
糖粉20克

细砂糖180克
纯净水50克

夹馅：
榛子酱60克
软化黄油220克
黑巧60克
淡奶油60克
马斯卡彭150克
焦糖榛子帕林内30克

焦糖榛子帕林内：（原方来自 @丝慕巴黎 ）
香草荚1/2根（这里我没放）
水20克
砂糖50克
榛子200克（烤箱160度烤10分钟左右）#下午茶##我的vlog生活# http://t.cn/A6RSOEc9