#五月中国行# -北京- 到达当天，北京人必须烤鸭。大董南新仓店（P1-4)，已改名“美·大董海参店”（？），装修也变了，实惠好吃的传统菜都不见了，幸亏烤鸭还是好，海参也好。葱烧海参其实源于山东菜，后又试了新开的鲁采，和米其林三星的新荣记，结论是-海参还得是董大师。惊艳饭后的奶油草莓和康顺达西瓜，据说是熊猫指南的推荐。

朋友的公车带我们去十三陵，并说公款请吃京兆尹，上海试过了福和慧，不想再吃素了。米其林鲁菜馆-鲁采（P5-7)，心心念念想试，还没进门，一路云蒸雾绕-“要给客人帝王般的感觉…”心就开始往下沉。茄子是卷起来的，凉拌菜挺洋气的，还有脱脂猪手…好像都和鲁菜关系不大，蛏子炒韭菜鸡蛋，沂蒙六味大煎饼，还不错。后来发现京兆尹是米其林三星，没蹭上光，有点后悔。

酒店餐厅富春居（P8-9），粤式早茶，整得像飞机的公务舱，老私密了，朋友强推的咕噜肉根本不卖了，熟醉罗氏虾，没吃出特别，东西精致得厉害，小心翼翼地吃。

@娜斯 请吃三里屯的云南菜-一坐一忘（P10-11)，餐厅里里外外颇有风情，木姜子拌丝瓜尖，腊排骨锅，香茅草烤鱼，干巴菌饭，玫瑰饼…有个xx咸菜炒xx豆，特别好吃。

五棵松万达的江浙馆-苏帮袁，是发小请客，还不错，挺实惠。大学同学聚餐的松鹤楼，不太行。怀旧去吃沪江香满楼（P17)，今不如昔。家人中学同学聚会露雨轩茶楼，@Cameo康淼 万柳请喝咖啡…只喝不吃，聊得轻松。

新荣记只订到临走一天的中午，以前没来过启皓大厦这家。不吃山珍海味，就点以前喜欢的老牌菜(P12-16)，干煎带鱼，沙蒜烧豆面…和时令的蒲瓜长宁蛏子，清淡鲜美顺口。服务也好，特别难得是上菜的速度和顺序适宜。放眼世界各地米其林三颗星，新荣记大概是唯一一个可以自己点菜，还开午餐的餐厅。饭后服务员一路送出大楼，不叫停都不留步。最后一张是朋友的家宴。http://t.cn/A6S10wG9