低脂低卡，吃不胖的丝瓜鸡蛋豆腐汤！
食材:
丝瓜一根，土鸡蛋两个，嫩豆腐一小块，香葱一根
做法:
1.丝瓜去皮切滚刀块，放一勺盐拌匀，这样做丝瓜不会氧化变黑，豆腐切块，鸡蛋打散。
2.锅中放油，倒入蛋液，炒散盛出。
3.锅中再放少许油，放葱花爆香，放丝瓜翻炒。
4.放适量清水，大火烧开，将丝瓜煮软，放豆腐，放适量的盐，放鸡蛋，放胡椒粉，撒上香葱即可。
来自豆果美食达人—紫色浪漫私房菜
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