前阵子刷短视频，第一次知道“神仙豆腐”这种东西，翠绿翠绿的，像抹茶冻一样。这周闲逛tb撞见有人卖制作它的原材料，火速下手📦把腐婢树叶清洗干净，戴上我的手套就是一个劲儿猛搓，一开始只觉得怀疑人生，怎么树叶水黄黄绿绿的看着挺恶心，和别人做出来的样子差别很大，直到搓了快二十分钟、树叶都被搓洗烂了、水变浓稠冒泡才感觉估计能做成[裂开]接着用热水勾兑草木灰水，过滤后和树叶水反应，也就半分钟的功夫，觉着搅拌用的筷子开始遇着阻力了。慢慢地，树叶水真凝固了，弹弹的很Q！第一次做不知道要把泡沫打掉，成品丑丑的，可是切掉表层就很漂亮[微风]切成小块凉拌成咸口或是加桂花蜜成甜口，都好吃！有淡淡的树叶风味，主要吃个口感，是夏季的解暑好朋友👭