#这届中秋还是太全面了#
分享给宝子们一个很好做的团圆菜[嘻嘻]
[哇]花开富贵，中秋你就给家里做这个，保证家里人都得夸你出息了[馋嘴]
做法很简单，有手就会系列[哈哈]
step①猪里脊肉切丝，加一勺十三香，一个蛋清，一勺料酒，一勺生粉抓拌均匀，然后淋一圈食用油搅拌均匀腌制十分钟。
step②准备酱汁：一勺甜面酱，一勺生抽，一勺白糖，少许老抽，几滴香醋，加水搅拌均匀备用。
step③黄瓜胡萝卜切丝，用干豆腐卷起来切斜刀，喜欢吃葱的宝贝也可以卷葱进去。
step④把干豆腐卷围着盘子摆一圈。
step⑤起锅热油，把肉丝下进锅里滑散，把酱汁倒进去，大火收汁至浓稠。
step⑥把炒好的肉丝装到盘子里，撒点白芝麻就👌🏻啦。
ps：各地叫法不同，我这边叫干豆腐，有的小伙伴的地方可能叫千张或者豆皮，总之就是图上这种，不是油豆皮哦~
分享下你们中秋节都准备做什么吧！我再试试新的菜式[嘻嘻]