《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）近日发表一项关于肉类消费与2型糖尿病发病率的研究http://t.cn/A6R9HBqv，研究发现，肉类消费，尤其是加工肉类和未加工红肉的消费，是不同人群罹患2型糖尿病的风险因素。这些发现强调了减少肉类消费对公众健康的重要性，并应为膳食指南提供参考。