#食品安全容不下一丝苟且# #毒枸杞# 枸杞是一种常见的中药材和保健品，有些商家为了提高枸杞的外观和保质期，采用硫磺熏蒸的方法处理枸杞。这种加硫熏的枸杞虽然外观鲜艳，但长期食用可能对人体健康产生不良影响。我们来看一些辨别方法：

1.外观颜色：正常干枸杞的颜色呈偏暗的自然红色或橙红色，颜色深浅略有不同，且放的时间越长颜色越深，而熏硫枸杞的颜色较为鲜艳，呈现出亮红色，且颜色基本一致，放置多久也不会变色。

2.闻气味：正常枸杞的气味清香，有一种特有的果香味，而熏硫枸杞则有一种酸味或者刺鼻的气味，这样的枸杞不要购买

3.尝口感：枸杞味甘甜，嚼一会儿后略带一丝丝苦味。而熏硫枸杞可能会有明显的苦味或者酸涩味甚至辛辣味。购买时可以尝试品尝一下，以判断枸杞的质量。

4.观察泡水：将枸杞放入温水中浸泡，无硫熏枸杞的水色比较透亮呈淡黄色或橘黄色，而熏硫枸杞的水几乎没有颜色。如果水变成红色或者暗红色，说明这是染色枸杞。

5.观察果蒂：正常枸杞的果蒂呈绿色或者淡黄色，而加硫熏枸杞的果蒂则呈白色或者灰色。在购买时可以观察枸杞的果蒂，以判断其是否经过硫磺熏蒸。

枸杞去掉果蒂的位置有个白色小点，这个小点如果也变成红色，那说明这枸杞是经过染色的，也不要购买。

试剂分辨：有条件的可以使用试剂来区分是否熏硫