🍯🍯「草莓冰淇淋蜂蜜黄油吐司」的制作方法:
食材:
1. 高筋面粉 300g
2. 细砂糖 40g
3. 盐 3g
4. 干酵母 5g
5. 全蛋液 30g
6. 牛奶 180ml
7. 黄油 30g
8. 蜂蜜 30g
做法:
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母放入面包机中,混合均匀。
2. 加入全蛋液和牛奶,启动面包机,揉成面团。
3. 当面团揉至光滑时,加入黄油,继续揉至完全吸收。
4. 将面团放在温暖的地方发酵至原来的2倍大小。
5. 发酵完成后,将面团取出,排气并分成三等份。
6. 将每份面团擀成长条形,涂上蜂蜜黄油,然后卷起来。
7. 将卷好的面团放入吐司模具中,再次发酵至原来的2倍大小。
8. 预热烤箱至180℃,将吐司模具放入烤箱中,烤约25-30分钟,直到表面呈金黄色。
9. 取出吐司,放凉后放上草莓🍓冰淇淋即可食用。
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