中午吃三鲜炒面🍜
很有街边炒面那味儿[awsl]用的新疆拉条子,口感劲道爽滑,很适合拿来炒面呢[老师爱你]
🌟先调好灵魂料汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺孜然粉、少许盐和鸡精调匀。再将面条煮到8分熟后捞出过冷水备用。
🌟锅内倒油先把肉丝炒熟,再放入鸡蛋液炒散,倒入火腿肠炒的有点焦色,放入葱花洋葱末炒香,倒入菜秧或者鸡毛菜、豆芽翻炒至断生,最后放入面条和料汁,猛火翻炒均匀即可出锅[awsl]
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