#闪闪的美食日记#
今天晚上吃椒盐炸鱿鱼圈
做法:先把鱿鱼圈腌制20分钟，放点盐、料酒、蒜末、一个鸡蛋抓匀，然后捞起来过滤一下鸡蛋液，再用面粉:淀粉1:1 调个炸粉，把鱿鱼圈放粉里翻滚一下就放油锅里炸。

炸好了捞起，锅里剩点底油，再把洋葱碎、辣椒碎、蒜末爆香一下，把炸好的鱿鱼圈倒进去翻炒一会，撒上椒盐粉、白芝麻、葱花就可以出锅了，好吃的很～

还炖了两盅瘦肉汤，这次就只放了姜片、陈皮，炖1.5小时，出锅撒点枸杞，放一点盐调味即可。