第一次和朋友们来吃溧阳菜,最期待的就属天目湖大鱼头了,盖子一掀,果然体型巨大,据说是12-15斤的灰鲢鱼头,服务员会帮大家分食,鱼汤太鲜啦,鱼肉滑嫩,刚好我分到了鱼脸,lucky!还点了个限量小盅汤品,里面有一个神奇的食材叫做明月高钙骨,听说一条鳙鱼只有一根软骨,一盅就有18根,脆脆的,很稀奇。溧阳有三白:砂锅鱼头,白芹,白茶,这次白芹也吃到了,非常清甜脆口,搭配樱花虾提鲜;还有三黑:乌米饭,扎肝,雁来蕈,天目府的乌米饭仪式感很强,装在复古饭盒里配了火腿,雁来蕈则是浓郁菌菇香。此外,还吃了个天目烧三鲜,蛙、蚌和鳝鱼,浓油赤酱,别有风味。BTW,大包厢有唱卡拉OK,还有麻将桌,适合亲友相聚#我的美食日记##吃货在这里##不可辜负的美食[超话]##上海魔都探店##溧阳##天目湖砂锅鱼头# http://t.cn/A6HmyQLh
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