往锅里倒入半碗冰糖、和半碗清水，一勺食用油，大火烧开使冰糖迅速融化，在转小火慢慢熬，直到熬至枣红色后，这时候一定要倒入开水，这样熬出来的糖色，色泽红亮，还不会发苦 http://t.cn/A6RWIWcc ​