#阳澄湖大闸蟹或将推迟上市#

此时的盘锦河蟹已经上市，相对鱼龙混杂的南方大闸蟹，盘锦河蟹品质高、性价比更好。

盘锦河蟹和大闸蟹同属于中华绒螯蟹，而且相当一部分南方大闸蟹的蟹种是从盘锦购买的，养蟹技术也是从盘锦大洼水产研究所学到的。

盘锦人从20世纪80年代开始研究开发河蟹种苗繁育与繁殖技术，示范推广了稻田养蟹、苇田养蟹、坑塘养蟹、沟渠养蟹等多项技术规范，形成“盘山模式”。

从1990年开始工厂化养殖河蟹，从1991年开始在稻田里养殖河蟹，如今盘锦稻蟹综合种养面积已经达到93万亩，占全国稻蟹种养面积的36.5%。

20世纪90年代，很多南方人来盘锦购买蟹种，当时的价格是一斤七八元。南方养一年，一斤扣蟹可以长成8斤大蟹，大蟹的价格每斤可以卖到30元，很多南方蟹农这样发了家。

当时盘锦河蟹的最大短板是成蟹个头小，主要是因为北方蟹生长期短，所以河蟹相对南方性早熟。

为此，盘锦养蟹人历经12年的选育时间，培育出了“光合1号”河蟹新品种，具有抗病力强、成活率高、生长速度快3个突出性状，已经入选农业农村部2024年水产主导品种。

与普通苗种相比，“光合1号”有着更强的稻田适应性，扣蟹起捕率提高48.59%，成蟹规格提高25.98%，目前在北方的市场占有率超过了60%。

与盘锦河蟹伴生的是知名的盘锦大米。河蟹为水稻捉虫松土，水稻给河蟹提供绝佳的生长环境，二者相辅相成、互惠共生。

盘锦地区的大米育种使用的是东北人自己的技术。尤其在在盐碱地利用方面，位于盘锦的辽宁省盐碱地利用研究所培育了近30个水稻耐盐品种，有力地促进了农民增收和水稻生产的发展。