想吃甜品又怕腻的宝子们👧
咸蛋黄肉松奶贝可以尝试下哦👌
奶油融入了咸蛋黄酱
咸中带一点点甜
超美妙➕海苔肉松，可以空口炫蛋糕啦🍰

🧾蛋糕🍰
蛋黄4颗
玉米油35g
牛奶🥛40g
低粉60g
蛋白4颗
砂糖45g

🔍做法
1️⃣蛋黄➕玉米油&牛奶搅拌均匀
2️⃣➕过好筛的粉类搅拌至看不到干粉备用
3️⃣打发蛋白，分3次➕砂糖，打至湿性发泡即可
4️⃣取1/3蛋白霜到步骤2️⃣中，翻拌均匀
5️⃣步骤4️⃣部分倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀后倒入烤盘
6️⃣刮平，震盘，送入烤箱中层180度烤14分钟转160度烤5-8分钟
7️⃣出炉后震盘，在网架上晾凉

🧾咸蛋黄酱
淡奶油50g
糖15g
咸蛋黄40g
奶粉15g
玉米淀粉4g
黄油15g
✅以上材料放入不粘锅，炒至浓稠即可，保鲜膜贴面冷藏备用

🧾咸蛋黄奶油
淡奶油200g
咸蛋黄酱130g
砂糖10g
电动打蛋器搅打至奶酱状
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