#拿去开店吧！
秘制香辣牛肉酱
1，郫县豆瓣酱小火炒出红油，过滤掉粗渣（为了口感更好，也可以不过滤）
2，放切丁的卤牛肉并加致死量的仔姜丁小火煸炒到姜丁微黄（不喜欢的也可以炸姜汁替换，但是这个姜真的好吃。（爱吃的好吃）
插入废话：
（我这用的是店里24小时报损的卤牛肉，废物利用的，自己在家随便卤或者买现成的。）
3，放入辣椒粉，花生碎，芝麻小火继续煸炒小火熬，慢慢熬
废话：
我此处插入的是我们店里的辣椒油，会更香而且缩短煸炒时间。那你们的话就得小火熬啊熬啊熬出红油。记住一点细节，辣椒粉一定要先用水拌一拌。
4，此处放入烧椒酱，甜面酱，豆瓣酱，比例是前三部分的四分之一就可以。也可以看我的锅。
插入废话：
烧椒酱是灵魂，淘宝都有的卖，好吃！
5放白糖，米酒，红烧酱油，蚝油，鸡精，搅啊搅啊搅………小火搅到大泡泡变小泡泡，花生碎变微黄，捞一个扔在旁边，过一会就脆脆的就可以了。
插入废话：
所有主食材1：1：1：1：1：1就挺好的，不要额外加东东。真的可以开店！
烙馍卷这个酱卷馓子，那是嘎嘎香
糖的多少取决于你喜欢什么口感，小康牛肉酱甜辣口糖就多放点。

第一次做边做边尝哦，确定一个你喜欢的口感就行。
不放添加剂的，要消毒瓶子，装好尽快送人嘻嘻。就是烧豆腐也好吃。