免烤箱、免蒸
蜜桃水晶月饼
食材：
🍑蜜桃酱：
水蜜桃肉300g｜糖20g｜柠檬半个
🥮水晶皮：
清水500g｜糖20g｜白凉粉50g（根据白凉粉比例）
1 蜜桃洗净 去皮 切小块
2 桃子皮倒入水煮出颜色 捞出皮
3 桃子肉倒入加糖 柠檬汁 煮至浓稠
4 清水加糖加白凉粉煮沸 倒入模具一半
5 放上蜜桃酱 倒入剩余的凉粉液 等待凝固 http://t.cn/A6RRl4Ww
发布于 安徽
无柳
免烤箱、免蒸
蜜桃水晶月饼
食材：
🍑蜜桃酱：
水蜜桃肉300g｜糖20g｜柠檬半个
🥮水晶皮：
清水500g｜糖20g｜白凉粉50g（根据白凉粉比例）
1 蜜桃洗净 去皮 切小块
2 桃子皮倒入水煮出颜色 捞出皮
3 桃子肉倒入加糖 柠檬汁 煮至浓稠
4 清水加糖加白凉粉煮沸 倒入模具一半
5 放上蜜桃酱 倒入剩余的凉粉液 等待凝固 http://t.cn/A6RRl4Ww