总结一下调整饮食之后皮肤相关的一些变化（仅仅是皮肤，别的好处以后再和大家说一说，比如精神变好心情变好体力变好什么的）

1.皮肤出油大大改善，我不再需要每天用洗面奶，也不会刚洗完头/脸没多久就又油了；黑头全部消失、不再长痘。
2.在体重下降了5kg+的情况下，初中没好好吃饭（寄宿学校食堂太难吃）之后凹得干瘪的脸开始有了恢复成正常的趋势，脸明显“胖了”。
3.这两年突然开始困扰我的湿疹也得到了极大缓解，明显在同样的生活条件下，皮肤对灰尘的耐受度提高了。

我知道大部分人不可能真的生酮甚至纯肉，我自己也做不到，不过还是可以总结一下阶段性的经验供大家参考：
1.至少要低碳。在食物充足的现代社会，一切糖都不是好东西，包括一切主食和水果。请尽量把他们当成“解馋”而不是“必须”。
2.避免植物种子和种子油。猪油牛油都不贵，尽量自己做饭；外食可以选择火锅/烤肉之类的以避免植物油。
3.避免麸质。这条不同的人耐受度不一样，但营养角度来说还是没有必要；简单来说就是馋主食请吃最常规的大米饭。某些地区以面食为主尤其要注意，至少可以停一段时间麸质试试。
4.避免牛奶。牛奶的风险大于收益。奶制品里头酸奶性价比最高，黄油作为食用油也是很棒的选择；羊奶和a2牛奶太贵了，如果吃得起可以选择。
5.吃够动物脂肪。碳水吃得少就得多吃脂肪，上面提过了要避免植物油，所以要吃动物脂肪。说人话就是用猪油牛油黄油做菜，多吃肥瘦相间的猪牛羊肉。最省事省钱省力的选项是煎鸡蛋吃到饱，记得多放油。
6.谨慎看待蔬菜。首先就是纤维太多容易导致肠胃不适，其次还有一些七七八八的风险。当然，蔬菜里有很多营养不是没有用的，我自己目前也没太搞明白这一块的内容；不过总体而言一定程度上蔬菜不是“必须”的，很多微量元素和维生素可以通过吃动物肝脏获得。
7.买纯VC粉回来泡水喝，多喝。我不太懂补剂，不过VC这个事上至少是很“安全”的，同时看上去收益很高。有兴趣的可以搜索“鲍林博士”，一位两届诺贝尔奖博主，主张人应该狂吃VC，钱学森是他朋友，晚年也是狂磕VC。
8.没必要非得一日三餐，早餐不是必须的。目前比较流行的是一天两餐，也就是所谓的16+8轻断食，这边说说我的理解：现代人太容易多吃。以16+8为目标努力的行为学意义大于其实际意义，即需要大家保证每顿正餐吃饱、正餐以外尽量不吃零食、以及避免任何夜宵。
9.选用好的食材（新鲜or靠谱的冷冻产品），少放除了油盐以外的一切调料。现代人容易狂吃的一个原因就是狠活太多了，味精鸡精还有各种添加剂会让你上瘾得根本停不下来。多感受食材本身的香味，加点盐（盐不是坏东西，钠是很重要的电解质）即可；专注于食材本身，重新建立与食物的正确联系，你自然而然就会吃得好、吃得饱、不多吃。

再次防杠：这方面我并不专业，只是拾人牙慧+结合自身实践做了一些总结，请别喷我。感恩。