海菜花，又叫“水性杨花”，一种云南独有的浪漫风味。

大理好像骨子里就有自由和浪漫，想起大理总有很多浪漫的词，“苍山雪，洱海月”、“花前月下”、“风花雪月”......总有盆友说，在大理好像连种地都是一件浪漫的事情，因为田间地头也能种满鲜花。有一种种在田里的蔬菜“海菜花”，一年四季每天都在开花，它有一种独特的口感，脆嫩又丝滑，营养价值极高，是云南为数不多的“贵蔬菜”。每天清晨盛开出洁白的小花，随风飘扬～也有一个别名“水性杨花”，不需要过多的调味，都非常鲜美～

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