#美食[超话]#俗话说，荤菜易学，素菜难做，想要把口蘑做的营养又鲜美，需要多加一步去皮的黄瓜对半切开，改刀成均匀的小块，再把洗净的口蘑切成厚片备用。锅中油热，倒入鸡蛋液，快速的滑熟炒散，盛出锅留底油，放蒜片爆香，然后倒入口蘑炒至表面微焦，这是口蘑鲜美的关键。放入黄瓜炒好的鸡蛋盐和鸡精，翻炒至断生后，加入一勺水淀粉，加火收浓汤汁即可出锅口蘑，这样做鲜香嫩滑，我们全家都爱吃，你也做起来吧。 http://t.cn/A6R3TpGM