了不起的匠人 24-09-12 10:31
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这是让成龙赞不绝口的麻饼,衢州非遗麻饼,一个饼100道工艺,四代人传承100年,传承人个个会“功夫”。

麻饼的内馅以黑芝麻、核桃仁、瓜仁、果仁等优质食材精心配置,外皮则采用脱皮白芝麻双面上麻,再以白炭吊烤炉上下炭火烘烤而成,前后百余道工序全部由麻饼师傅手工完成。

邵永丰麻饼不仅历史悠久,文化底蕴深厚,还曾多次获得国内外奖项,是中华老字号的代表之一。
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