古人喜欢用“清酒”和“浊酒”自喻其处境和心境。古代发酵酒,因为过滤层次不同,因此有清浊之分。
从处境来说:清酒是锦衣玉食,“金樽清酒都十千,玉盘珍馐值万钱”(李白);浊酒是布衣粗茶,“何以称我情?浊酒且自陶”(陶渊明)。
从心境来说:清酒是圣人,浊酒叫贤人。所谓“清圣浊贤”便是如此。
清酒是地地道道的中国产物,最好的清酒像圣人一样,大隐隐于市。
此酒为何方神圣?这便是我心中的中国顶级清酒-----“无觅”。
醉美中秋月,无觅玉兔圆。
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